LE GRAND LIVRE DES BIÈRES
LE GRAND LIVRE DES BIÈRES
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Isbn :
978-2-8104-2573-0
Sous-titre :
NOTES DE DÉGUSTATION ET CONSEILS D'EXPERTS
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILL, Dimension : 29, Nbr de pages : 1 VOL. (300 P.),
Notes :
NOUVELLE ÉDITION DU BEST-SELLER
INDEX P. 288-299, GLOSSAIRE
Sujets :
BIÈRE -- ANALYSE SENSORIELLE BRASSERIE BRASSERIES
Résumé :
Cet ouvrage décrit plus de 500 bières en détail. Au-delà de la description de chaque bière sélectionnée, des notes de dégustation permettent aux plus néophytes d'apprendre à déguster cette boisson, tout comme aux plus adeptes d'approfondir leurs connaissances. Le livre revient également sur l'histoires des plus grandes ou des plus innovantes brasseries du monde, à travers des interviews des fondateurs : des plus anciennes et traditionnelles aux plus récentes et révolutionnaires. Un nouveau regard sur l'histoire de la bière, qui emmène le lecteur dans un voyage international
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6016300064 |
En rayon | COURANT | D 641.23 HAM | MARCILLY SUR TILLE | SECTION ADULTE | 0 | -- |